■みのるデイ通信■「楽しい笹巻づくり♫」
2019年06月22日
6月も残りあとわずかになりました
このまま梅雨に入らないまま夏に突入してしまうのでしょうか
みのるデイではこれまでもホットケーキやどら焼きに桜餅
いろいろなお菓子を作ってきました
どうして手作りお菓子を?
それは手作りのお菓子は買ってきたお菓子よりも美味しいから
もちろんそれもありますが(実際、美味しいですよね)
もうひとつ目的があるんです
さて、5月のある日
この日は午後から笹巻作りをしました
こうしてお団子を笹の葉に巻いていくわけですが
この笹の巻き方が本当に難しいんですね
職員もなかなか上手に巻けずに四苦八苦です
「あんた下手だねえ」
「ちょっこし貸してみいだわ」
利用者のみなさんが笹の葉を手に取ると・・・
手際よくちゃっちゃと上手に巻いていきます
指の動き、手首の返し、その速さは名人芸といっても過言ではありません
「お上手ですね~」 職員もビックリ
昔は当たり前のように笹巻を作っていたみなさんは
何十年たった今でもこうしてその巻き方を覚えておられるんです
笹巻を作りながら
「懐かしいねえ」
「昔はよく作ったもんだよ」
「今でも巻き方を覚えちょったわあ」
「まだまだやれるがねえ」
手を動かしながら
昔の記憶を思い出しながら
いろいろ話をしながら
とても楽しい時間を過ごすことができました
こうして出来上がった笹巻は
「まいわあ」
「まいねえ」
「何本でも食べられえよ」
もちろん美味しくいただきました!
笹巻作りを通してみなさんの「記憶」と「自信」を取り戻していただけたようですよ (^^♪