さつまいもおやき作り☆
2016年03月15日
料理クラブでさつまいもおやき作りをしました。
午前中のうちにさつまいもを包丁でカットして、水にさらしておきました!
手際のいい手さばきとご協力のおかげで作業はスムーズに進みました。
午後からは茹でたさつまいもをつぶして、片栗粉を混ぜて小判型にまるめる作業です。
ホットプレートでこんがりいい香りがするまで焼きます!
順調に進んでいたかと思いきや、ホットプレートの電力でホールのブレーカーが落ちてしまいました。。
アクシデントもありましたが、みたらしあんをかけて出来上がり。
さつまいもの甘みを生かした手作りしたおやつは好評だったようです!